食品专用振动筛在全脂奶粉生产工艺中的应用.

全脂奶粉的生产工艺已经随着科学的发展而不断的改进，在******的全脂奶粉生产工艺中要用到振动筛粉机：

澳门高手猛料-澳门高手论坛资料-澳门高手论坛六肖六码 筛底网眼为40～60目。目的:是为了使乳粉均匀，松散，便于冷却。

澳门高手猛料-澳门高手论坛资料-澳门高手论坛六肖六码 具体方法：具有代表性的方法有皮布尔(Peebles)法，车利—巴惹尔(Cherr-Burrell)法，布劳—诺克斯(B1aw-Konx)法，劳德—浩德松(Lauder-Hodso)法，比瑟尔(Bissell)法，斯考特(Scott)法等。

澳门高手猛料-澳门高手论坛资料-澳门高手论坛六肖六码 二段法是***先提出的，也是***先投入工业化生产的方法。

工艺过程：

①用喷雾法来制造普通的喷雾脱脂乳粉做为基粉。

②与潮湿空气及蒸汽接触以吸潮，目的在于使乳粉颗粒互相附聚(或称簇集)，并使α—乳糖开始结晶。

澳门高手猛料-澳门高手论坛资料-澳门高手论坛六肖六码 ③与热风接触进行再干燥。

澳门高手猛料-澳门高手论坛资料-澳门高手论坛六肖六码 ④吹冷风以冷却之。

⑤轻轻粉碎过筛，以使颗粒大小均匀。

皮布尔法

1954年Peebles提出的专利，是***早一个投入工业化生产的方法。工艺过程是将基粉用风机经导管打入圆锥形附聚室中洒下，这时与蒸汽相遇，进行附聚吸潮。同时从附聚室下方吹入32～60℃的热风，基粉吸潮后变为簇集的潮粉，垂直落到下面的锥形漏斗17、18中，同时吹以冷风。这时冷却的潮粉含水分约为l0%～15%，落于底部的传送带上，送到流化床干燥机。由下面吹入110～121℃的热风，进行沸腾干燥，使乳粉水分降到3.0%～4.5%，落入回转式轻微粉碎机中，进行粉碎，同时过筛以调整颗粒大小使之均匀，然后包装。

劳德—浩德松法 该法1958年提出。

工艺过程：

澳门高手猛料-澳门高手论坛资料-澳门高手论坛六肖六码 首先用蒸汽使基粉吸收水分不超过9%，***好为5.5%左右。蒸汽流以横切方向吹打落下的基粉，形成附聚的潮粉，立即与热风接触而干燥到预定的程度，然后从下面以水平方向排出室外。

产品特点：特点是含有较多的β—乳糖，而α—乳糖含量较少。

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